Otkrijte Napoli

Napoli je statična peć od opeke na drva ili plin. U potpunosti je ručno izrađena u skladu s najčišćom talijanskom tradicijom uz korištenje visokokvalitetnih sirovina koje je zasigurno čine najboljom peći za svaku pizzeriju.

Ova ručno rađena, komercijalna peć dizajnirana je i proizvedena od "cotto" šamotnih opeka koje je proizvela Alfa u svojoj peći za opeke Anagni, u blizini Rima.

Napoli je peć spremna za upotrebu te dolazi u širokom rasponu prilagodljivih mozaičkih uzoraka.

Unutarnji promjer: 120 cm
Težina: od 1600 kg
Kapacitet pizza: 5 pizza

Utrošak drva 7,5 kg/h - 16 lbs/h
Potrošnja plina 2,3 kg/h GPL - 3 m3 /h METANO (Potenza - toplinski kapacitet: 34kW)
Preporučena radna temperatura 400/450°C 752-842°F
Promjer dimnjaka Ø 250 mm 9,84 in
Toplinski kapacitet 25000 Kcal - 29 kW
Maksimalni toplinski kapacitet 29000 Kcal - 34 kW
Temperatura dima 190°C Ispuh
Volumetrijski protok dima 800 Mc/h (pri paljenju) 650 Mc/h (pri punoj brzini)
Izbacivanje dima Prirodni propuh

Kupola i vanjska napa od ručno oblikovane opeke.
Vanjska obloga prilagodljiva na zahtjev.
Uklonjivi potporni stalak od ojačanog željeza.
Podloga peći od Alfine šamotne opeke “cotto”.
Kruna u Alfinim šamotnim opekama.
Luk od lijevanog željeza dizajniran od strane Alfe.
Podest od lava kamena debljine 2 cm (0,8 inča).
Drvo ili plin.

Klikni za pregled dostupnih boja mozaika Tehničke karakteristike

Otkrijte Napoli

Slični proizvodi

ITALFORNI DIAMOND PEĆ ZA PIZZU

ITALFORNI BULL PEĆ ZA PIZZU

ITALFORNI VISOR PEĆ ZA PIZZU

ITALFORNI CARUSO PEĆ ZA PIZZU